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Pruneaux à l'Armagnac

Pruneaux à l'Armagnac

33,00 €Prix

Les délicieux pruneaux à l'Armagnac du Château de Bordeneuve en bocal d'un litre avec étui - 18° vol Selon la recette originelle de Jean-Claude Guasch

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Aujourd'hui encore, ils sont élaborés selon la recette originelle de 1974 (Jean-Claude Guasch.
Grâce à quelques secrets, notamment la cuisson des pruneaux, l'élevage sous fût de l'Armagnac, puis la macération finale, les pruneaux de Bordeneuve possèdent une chair tendre, légèrement imprégnée d'Armagnac et offrent ainsi une harmonie subtile entre le fruit et l'eau-de-vie.
Ils peuvent être consommés seuls après le diner, mais rentrent également dans la composition de nombreuses recettes savoureuses ou de délicieux desserts (par exemple et tout simplement en association avec de la glace à la vanille)
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